海港城“情.尋朱古力”-- 1月將化身成“Chocoland”

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首辦“朱古力導(dǎo)嘗團(tuán)”了解“Bean-to-Bar”朱古力制作過程

品嘗世界頂級朱古力

海港城

2015-01-23 18:13 15942

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海港城將于2015年1月23日至3月1日舉辦年度大型活動“Chocolate Trail情.尋朱古力”，商場將化身成“Chocoland”并首辦“朱古力導(dǎo)嘗團(tuán)”，大家可按自己的喜好，參加不同的“朱古力旅程”。

香港2015年1月23日電 /美通社/ -- 海港城將于2015年1月23日至3月1日舉辦年度大型活動“Chocolate Trail 情. 尋朱古力”，商場將化身成“Chocoland”并首辦“朱古力導(dǎo)嘗團(tuán)”，大家可按自己的喜好，參加不同的“朱古力旅程”。在“Chocoland”內(nèi)，除了可以不同方式和觸感去體驗(yàn)和探索朱古力文化，了解“Bean-to-Bar”朱古力制作過程，及學(xué)習(xí)如何品嘗朱古力外，海港城更將介紹多個獲得國際朱古力大獎 (The International Chocolate Awards) 的品牌，讓大家可一次過從不同角度品嘗及認(rèn)識多款來自世界各地的朱古力。

海港城于2015年1月23日至3月1日舉辦年度大型活動 "Chocolate Trail情.尋朱古力"，商場化身成 "Chocoland"，圖為 "朱古力制作工場" 大型裝置

海港城舉辦不同朱古力工作坊，務(wù)求以別開新面的角度，讓大家品嘗朱古力

海港城 "朱古力制作工場" 讓大家可以進(jìn)一步探索整個 "Bean-to-Bar" 朱古力制作過程

“朱古力導(dǎo)嘗團(tuán)”
以“Bean-to-Bar”為主題，大家可按自己的喜好在海港城“Chocoland”內(nèi)參加多個分別為一家大小、朱古力迷、甜蜜情侶等度身設(shè)計(jì)的“朱古力導(dǎo)嘗團(tuán)”，以不同形式讓大家體驗(yàn)和認(rèn)識朱古力，當(dāng)中包括“朱古力制作工場”大型裝置、朱古力工作坊及講座、大師級朱古力制作示范，以及朱古力藝術(shù)展等，簡介如下：

朱古力制作工場

為了讓大家可以進(jìn)一步探索整個朱古力制作過程，海港城港威商場地下長廊將化身成“朱古力制作工場”，展出各個制作朱古力的裝置，由種植可可樹開始，到采摘、挑選可可豆、風(fēng)干、烘焙、倒模等均將一一展現(xiàn)眼前；現(xiàn)場更分別設(shè)有朱古力體驗(yàn)館及“ChocoVan Cafe”，大家可化身成朱古力專家，品嘗多款獲得國際朱古力大獎的品牌。

朱古力工作坊

無論各位是否朱古力迷都可以更進(jìn)一步認(rèn)識朱古力，學(xué)習(xí)如何真正品嘗朱古力及發(fā)挖更多意想不到的朱古力搭配。海港城于活動期間舉辦不同的朱古力工作坊和講座，由來自不同界別的朱古力專家及美食達(dá)人包括朱古力品嘗家 Katie Chan 及福茗堂茶藝大師季玉琴等主持，務(wù)求以別開生面的角度，讓大家品嘗朱古力。不同工作坊包括：

“品茶. 品嘗朱古力”工作坊
“精品朱古力品嘗”工作坊
“朱古力學(xué)堂”工作坊
“無印良品朱古力甜點(diǎn)”工作坊

朱古力大師表演及制作示范

海港城特別邀請朱古力品牌包括 agnes b. DELICES、DALLOYAU 及 GODIVA 等的朱古力大師于活動期間親臨海港城作朱古力制作示范，與大家分享與朱古力的甜蜜時刻。

《朱古力的誕生. 愛的演化》藝術(shù)展@“海港城.美術(shù)館”

以“Pencil vs Camera”風(fēng)靡全球的著名比利時跨界別視覺藝術(shù)家 Ben Heine 將以朱古力為題，創(chuàng)作全新系列作品，引領(lǐng)大家展開虛實(shí)交錯的朱古力誕生之旅。Ben Heine 將于2015年1月21日至26日訪港，期間更會即席表演，以他另一獨(dú)創(chuàng)的藝術(shù)形式“Flesh and Acrylic”，模擬朱古力的流動形態(tài)，在畫板與人體模特兒之上，即興舞動壓克力 (Acrylic) 顏料，以豐富色彩帶來不同層次的美感，詮釋他眼中“愛的演化”。歡迎傳媒預(yù)約采訪及拍攝創(chuàng)作過程。

《朱古力的誕生. 愛的演化》導(dǎo)賞團(tuán)

為了讓大家更加了解 Ben Heine 結(jié)合攝影與插畫的“Pencil vs Camera”系列，海港城將特別安排導(dǎo)賞員將帶領(lǐng)大家參觀《朱古力的誕生. 愛的演化》藝術(shù)展。于專業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)下，體驗(yàn)現(xiàn)實(shí)與幻想的視覺效果。

日期：2015年1月24至25日、2月7至8日及2月28日至3 月1日 (星期六、日)

時間：下午2時至3時、下午3時30分至4時30分

地點(diǎn)：尖沙咀海港城海洋中心二階207號鋪“海港城．美術(shù)館”

報(bào)名方法：請登入http://bit.ly/1u8UY0U，選擇《朱古力的誕生．愛的演化》導(dǎo)賞團(tuán) 、并填妥個人資料即可參加，成功報(bào)名的參加者將獲專人通知。（名額有限，額滿即止）

英國“The Royal Touch”及法國“zChocolat”首度來港

海港城將匯聚近30個知名朱古力品牌，讓朱古力迷于“Chocoland”內(nèi)一次過游遍整個朱古力世界。除常設(shè)的17個朱古力品牌外，另有10個品牌開設(shè)期間限定店，當(dāng)中來自英國的“The Royal Touch”及法國的“zChocolat”更是首次來港。

海港城現(xiàn)有的朱古力品牌