上海2025年9月29日 /美通社/ -- 在新消費時代浪潮下，消費者對食品"健康、新鮮、透明"的需求持續攀升。近期，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《關于進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》，推動持續深化從農田到餐桌的全鏈條監管體系建設，通過系統化治理推動食品安全治理能力升級。太太樂精準把握政策導向和消費趨勢，以"用料新鮮，當然領鮮^[1]"為主題啟動品牌煥新，通過全鏈路價值傳遞與消費者情感共鳴，精準契合市場對"新鮮可視化、品質可感知"的核心訴求，推動調味品行業高質量升級。

鮮源追溯：真材實料，以"鮮"破局

當前餐飲食材行業已進入"大單品深耕期"，核心特征是從"求廣"轉向"求精"，消費者更關注"產品背后的價值確定性"，如食材是否新鮮、品質是否可控，同時產業鏈生態化、角色分工精細化成為新趨勢。太太樂將"鮮"作為核心競爭力，提出"領鮮"戰略，正是精準踩中這一趨勢。

太太樂的"鮮"源于對"新鮮制作"的極致追求。從"鮮的源頭"發力，太太樂工廠日均消耗約35000只雞^[2]，每只雞均需通過品質檢測；生產三鮮雞精時，堅持采用小蔥鮮切、蒜片現剝、整雞現蒸、新鮮研磨，搭配創新的濕法鎖鮮工藝技術，最大程度保留食材本味，確保"新鮮原料"能轉化為"終端鮮品"；與優質供應商長期合作保障原料穩定供應，并組建專門的原料質量控制團隊，定期去合作基地核查，源頭保障原料質量，形成從原料把控、研發創新到物流保障、終端呈現的全鏈路體系。

在角色分工精細化層面，太太樂將自己定位為"鮮味的實干派"，除了服務家庭健康需求，還針對餐飲渠道推出濃縮鮮雞汁、鮮味寶、鮮香寶等專業產品，以三鮮雞精為標桿持續傳遞健康鮮美體驗，致力于為14億人民帶來鮮美滋味的生活。

場景滲透：全鏈路體驗構建消費閉環

太太樂的品牌煥新不止于理念傳遞，還聚焦全鏈路體驗閉環構建，將"用料新鮮，當然領鮮"理念從單向傳遞升級為雙向共鳴，通過可視化、可觸達、可感知的立體體驗讓"鮮"具象化。

圍繞這一核心，太太樂主要做了3件事：其一聯合美團、騰訊廣告啟動"美騰計劃"，在點餐、刷內容時自然傳遞"新鮮鮮味"信息；其二邀請姜妍作為品質領鮮大使，以日常飲食視角傳遞"新鮮用料"價值；其三采用"走出去+引進來"互動模式，如"真飛‘雞'全國領鮮巡航"Mini巡游車空降南京、杭州、武漢、鄭州等八大重點城市，以更廣城市覆蓋和高頻街頭偶遇成為"移動的鮮味窗口"。此外，太太樂還與叮咚買菜合作組建"領鮮騎士"車隊及爆改保"鮮"箱，讓消費者在逛街、收快遞時直觀看到"鮮"的呈現，并實現"掃碼下單、新鮮到家"的即時消費閉環。

值得一提的是，太太樂將線下大事件體驗和線上打卡種草相結合，形成一股強大合力。巡游期間，"領鮮號"快閃巡游車以"雞"場航站樓為創意原點，在上海太古匯西側打造沉浸式體驗空間。小雞玩偶走街串巷與路人互動、一日機長現身營業、小雞舞團舞蹈大秀、五大登"雞"打卡點等線下活動，配合集章分享領好禮的社交裂變機制，引發全網熱議。

LED戶外大屏則通過裸眼3D，打造的新鮮食材打破次元掉落的場景，青青牧場中悠然自得的雞群、攜蔥姜蒜出現的太太樂雞精袋，以及產品旋轉展示時的"用料新鮮 當然領鮮"文字落版等視覺符號，將"鮮"轉化為可感知的消費體驗。

以透明工廠的溯源體驗為關鍵抓手，太太樂讓消費者能在現場親眼看到真實鮮雞、小蔥、大蒜等食材，模擬工廠生產流程的互動環節復刻了"整雞現蒸、雞肉現磨"的鎖鮮工藝，使"用料新鮮"從包裝文字變為可信任的事實。

創造共享價值：從環保實踐到愛心廚房

借此次品牌煥新契機，太太樂持續踐行社會責任，從消費場景的可持續閉環到愛心廚房的溫暖傳遞，構建起"創造共享價值"的雙向賦能路徑。

9月27日至28日，太太樂在上海太古匯活動現場設置"愛回收 返航新生"回收機，鼓勵消費者將塑料包裝投入回收機，體驗并參與塑料返航新生活動。此外，9月至11月期間，太太樂與愛回收共同發起「返航新生」+「綠錢包」線上活動，強化消費者對"消費-回收-再生"閉環可持續理念的認知；同時通過「綠錢包」項目，愛回收用戶支付通過回收投遞積累的"綠錢包"余額，領取優惠，在天貓太太樂官方旗艦店以優惠價換購原味鮮松茸鮮產品，助力培養消費者形成"消費-回收-消費"的可持續行為習慣。這些舉措不僅將可持續包裝行動場景化、便捷化，更直觀展示了太太樂在可持續發展方面的堅定承諾和實際行動，彰顯出企業的社會責任感與使命感。

在人文關懷維度，太太樂更以"愛心廚房"項目為載體，將"用愛調味"的品牌內核轉化為具象表達。自2022年9月啟動以來，該項目以星火燎原之勢拓展至全國。3年間，云南、四川、青海等地的7所實體廚房基地開展近百場烹飪教學課程，惠及萬余人次。

2024年，太太樂聯合新華網發起的"小圍裙"計劃，將鮮味教育延伸至廣泛的城市青少年群體，通過冠軍廚房倡議、環保烹飪課等形式，推動勞動技能教育在校園落地。今年，太太樂又與上海市校外教育協會合作，開展"今日我掌勺 綠色入廚房"活動，走進商場、社區及校園，讓孩子們在體驗烹飪魅力的同時，深刻理解"鮮味科學"背后的社會價值，共同踐行太太樂"創造共享價值"的理念。

太太樂經世界品牌實驗室權威認證，榮登2025亞洲品牌500強第359名，較2024年排名上升4個座次，彰顯其在行業的重要地位和持續影響力。

站在新消費時代的潮頭，太太樂以"領鮮時代，用愛調味"為主題，打響"用料新鮮，當然領鮮"的新主張，重構調味品行業的價值標準。品牌通過透明化傳播建立消費者信任，公益項目通過鮮味科學普及深化品牌認知，這種商業價值與社會責任的雙向賦能，使太太樂實現了真正的"領鮮"——為14億人民引領鮮美滋味的生活。