上海2024年1月26日 /美通社/ -- 由上海博華國際展覽公司主辦的行業(yè)標(biāo)桿品牌展會(huì)-2024HOTELEX上海國際酒店乃餐飲業(yè)博覽會(huì)，即將在2024年3月27日-30日在上海浦西?虹橋@國家會(huì)展中心舉辦。
新茶飲賽道，風(fēng)起云涌
過去的一年里，中國新茶飲市場可謂風(fēng)起云涌：一些品牌門店數(shù)量呈現(xiàn)爆炸式增長，一些頭部品牌積極出海拓展，"初代網(wǎng)紅"奶茶店則逐漸失去市場份額……我國新茶飲市場仍在持續(xù)擴(kuò)張。行業(yè)普遍認(rèn)為，2024年的新茶飲市場競爭仍然嚴(yán)峻，但市場規(guī)模巨大，發(fā)展?jié)摿薮螅碌臋C(jī)遇正在醞釀?wù)Q生。
拳頭板塊，重磅出擊
在國內(nèi)茶飲行業(yè)日益"內(nèi)卷"的競爭趨勢下，溝通產(chǎn)品上下游，完善茶飲供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)原料源頭的品質(zhì)穩(wěn)定，才能滿足市場日新月異的消費(fèi)需求。
作為全球酒店和餐飲業(yè)的采購殿堂， HOTELEX上海展深耕酒店及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈30余年，已積累超80萬買家資源。本次上海展作為HOTELEX展會(huì)的2024年首秀，即將開拓更廣闊的市場空間。
本屆HOTELEX上海展全面延伸產(chǎn)業(yè)上下游，帶來酒店與餐飲行業(yè)12大板塊的優(yōu)質(zhì)資源。其中"飲品綜合"板塊集糖漿、果露、濃縮果汁、乳制品及各類設(shè)備等資源，更有各種飲品行業(yè)相關(guān)的專業(yè)賽事和論壇峰會(huì)等精彩亮相，是飲品從業(yè)者不可錯(cuò)過的年度行業(yè)盛事。
本屆展會(huì)，都有哪些茶飲行業(yè)的頭部和新秀供應(yīng)鏈公司將會(huì)帶著他們哪些拳頭產(chǎn)品、首發(fā)新品和服務(wù)方案參展呢？讓我們一睹為快：
生合生物（1.1A06）
生合生物科技(揚(yáng)州)有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、應(yīng)用、銷售服務(wù)為一體的高新技術(shù)企業(yè)。公司從乳酸菌原料出發(fā)，發(fā)展出一系列健康餐飲飲品原料及健康火鍋連鎖食材。目前擁有現(xiàn)代化廠房20000余㎡，自動(dòng)化乳酸菌發(fā)酵菌種/顆粒生產(chǎn)線以及濃縮乳酸菌飲料生產(chǎn)線，年產(chǎn)乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)品5000余噸。
專業(yè)提供庫米思® 6X濃縮乳酸菌飲品 & 10X濃縮乳酸菌飲品、優(yōu)酪冰紛®酸奶圣代漿|粉、果輕漾®果酵素、優(yōu)酪大師®手工酸奶發(fā)酵劑、尼可夫®果味顆粒|花色顆粒乳酸菌固體飲料及一站式代工(貼牌)服務(wù)。
鮮活飲品（1.1C72）
鮮活飲品成立于1998年，總部現(xiàn)坐落于江蘇省昆山市，作為一家新茶飲綜合解決方案的原料供應(yīng)商，主要從事飲品類、口感顆粒類、果醬類和直飲類等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，屬于新茶飲供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié)。公司以生產(chǎn)天然、健康、安全、美味的產(chǎn)品為導(dǎo)向，致力于高品質(zhì)產(chǎn)品的開發(fā)和升級(jí)，不斷滿足新茶飲企業(yè)對于飲品的個(gè)性化需求，持續(xù)為客戶提供定制化產(chǎn)品及全流程服務(wù)。
本次展會(huì)鮮活飲品將攜甜心晶球系列、冷凍原汁系列等產(chǎn)品登場。
桔品茶葉（1.1D22）
憶美園（福建）農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、銷售、研發(fā)、文化于一體的中國新茶飲龍頭供應(yīng)企業(yè)，公司自2003年成立以來，先后創(chuàng)造了「桔品」、「金茶樹」等自主品牌。公司始終堅(jiān)持新茶飲的探索與創(chuàng)造，以規(guī)模性、研發(fā)性、創(chuàng)新性為經(jīng)營理念，為茶飲行業(yè)發(fā)展提供原料保障，滿足現(xiàn)代人追求簡單喝好茶的生活方式為使命，在"茶葉"和"茶飲品"研發(fā)兩大板塊，以匠心品質(zhì)，激發(fā)好茶靈感，打造行業(yè)標(biāo)桿品牌。
本次展會(huì)桔品茶葉將攜桔品-早春銀針茉莉、桔品-秘境野山紅等產(chǎn)品登場。
奕方（1.1G66）
上海奕方農(nóng)業(yè)科技有限公司成立于1993年，是一家集果蔬種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)。公司擁有先進(jìn)的研發(fā)中心，在江西擁有6100畝果蔬種植基地，占地130畝的大型果蔬精細(xì)深加工，年總產(chǎn)能達(dá)6.45萬噸。主要產(chǎn)品包括爆爆珠、凍凍/晶球、果泥果醬、罐頭、椰果、果脯6大系列300多個(gè)品種。
本次展會(huì)奕方將攜爆爆珠、花型凍等產(chǎn)品登場。
溜溜果園（1.1K22）
溜溜果園集團(tuán)股份有限公司是致力于青梅科研、種植、加工、營銷于一體的現(xiàn)代化集團(tuán)企業(yè),是中國梅全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)軍企業(yè)。
集團(tuán)總部位于安徽蕪湖，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),并榮鷹中國輕工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)；
溜溜果園集團(tuán)秉承"讓世界共享梅好"的企業(yè)使金,堅(jiān)守"讓青梅食品成為主流"的戰(zhàn)路目標(biāo),不斷探索青梅價(jià)值,豐富青梅食品品類 構(gòu)建青梅休因食品、青梅飲品及青梅大健康產(chǎn)品體系。
本次展會(huì)溜溜果園將攜完熟青梅原香100%完熟青梅原漿、鮮脆爆汁脆青梅、口感純正原漿梅酒等產(chǎn)品登場。
循香（2.1K17）
你好椰深耕椰子產(chǎn)業(yè)四十載，堅(jiān)守有態(tài)度，真品質(zhì)，甄心選的初心。多年的專業(yè)積淀使我們具備強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，在海南、東南亞多地設(shè)有產(chǎn)業(yè)基地，自有和管理椰林3萬多畝，椰子產(chǎn)品除自用還可滿足多種客戶需求。你好椰鮮椰乳、椰子水的生產(chǎn)采用國際先進(jìn)無菌冷罐設(shè)備和冷榨工藝，2小時(shí)內(nèi)灌裝完成，最大程度保留了椰子的營養(yǎng)和醇厚清新的原始風(fēng)味。
本次展會(huì)將攜你好椰椰子水（香水椰款）、你好椰鮮椰乳等產(chǎn)品登場。
幫利茶業(yè)（6.1C12）
幫利公司起始于中國東南部的福建省省會(huì)福州，標(biāo)志性的閩江在這片土地分流，并交匯入海。上世紀(jì)末，幫利公司在福州成立，開始涉足茶飲行業(yè)，這是關(guān)于一個(gè)家庭追求夢想的故事，不僅僅是對茶飲，也是對這片土地的熱愛。
經(jīng)歷不斷發(fā)展，代代傳承，幫利從最早的奶茶門市生意，發(fā)展成一家專注于餐飲用茶與供應(yīng)鏈的公司，20余年來，依然激情生長、繁榮、且經(jīng)久不息。
本次展會(huì)幫利茶業(yè)將攜賦?金暮烏龍、賦?碧湯烏龍、追?山野梔子等產(chǎn)品登場。
維益（6.1D12）
維益的家族事業(yè)起始于20世紀(jì)初，最早以冰淇淋業(yè)務(wù)和牧場乳業(yè)經(jīng)營為主。1945年，羅伯特?維益先生從中國豆?jié){的生產(chǎn)工藝中獲得靈感，發(fā)明了"藍(lán)罐奶油"，創(chuàng)立了維益公司，從此開啟了冷凍食品生產(chǎn)與經(jīng)營的全新篇章，并很快發(fā)展成為了北美大型家族型冷凍食品制造商之一。
維益在中國的這幾年，分別在蘇州、上海、天津、滁州投建了4家工廠。不斷研發(fā)各種符合中國市場需求的創(chuàng)新產(chǎn)品，提升了維益在中國的產(chǎn)能，而且為維益發(fā)展亞太戰(zhàn)略邁出了重要的一步。
放眼未來，維益將秉承"待客戶親如一家人"的服務(wù)理念，深耕國內(nèi)餐飲與烘焙市場，用快速創(chuàng)新與研發(fā)的能力打造更符合客戶需求的產(chǎn)品， 并提供全方位的產(chǎn)品解決方案，始終致力于為客戶提供持續(xù)性的價(jià)值服務(wù)。
本次展會(huì)維益將攜維益愛真噴射稀奶油、維益生牛乳特調(diào)乳、維益含乳脂云頂奶霜 / 維益芝士云頂奶霜等產(chǎn)品登場。
家聯(lián)科技（6.1D20）
寧波家聯(lián)科技股份有限公司創(chuàng)建于2009年，總部位于浙江寧波，2021年在深交所上市（股票代碼：301193）。家聯(lián)科技作為餐飲包裝的上市公司，專注于食品餐飲包裝十余年。主要產(chǎn)品有：餐盒、餐具、奶茶杯、飲料瓶、打包袋等，為餐飲客戶提供一站式的包裝制品及創(chuàng)新解決方案。自全球禁塑令和我國雙碳戰(zhàn)略目標(biāo)下，可持續(xù)材料及包裝已經(jīng)成為當(dāng)下市場的標(biāo)配。家聯(lián)科技作為一家從原料研發(fā)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)的一站式綠色包裝制品及創(chuàng)新服務(wù)公司，專注于生物降解材料十余年，通過不斷的技術(shù)研發(fā)投入與豐富產(chǎn)品線，持續(xù)推動(dòng)生物降解材料的市場應(yīng)用更深更廣。
凱利威（6.1F10）
廈門凱利威生物科技有限公司是一家專注于新茶飲、咖啡、烘焙行業(yè)整體解決方案供應(yīng)商。公司核心業(yè)務(wù)覆蓋各類風(fēng)味糖漿、固體飲料、濃縮飲料、飲品小料、高端冷凍餡料等領(lǐng)域，以實(shí)現(xiàn)精益生產(chǎn)、提供解決方案、定義行業(yè)升級(jí)為經(jīng)營三大內(nèi)核。
凱利威投入建設(shè)新基地，總建筑面積51142㎡，新基地將會(huì)依托于精益生產(chǎn)，形成生產(chǎn)的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，工廠智能化協(xié)同系統(tǒng)，一道道程序環(huán)環(huán)相扣高效流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)流程化精益生產(chǎn)，為產(chǎn)業(yè)賦能，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的革新。
本次展會(huì)凱利威將攜牦牛奶、糖漿等產(chǎn)品登場。
佰利鮮（6.1G66）
佰利鮮（廣東）食品有限公司成于2021年，座落在粵港澳大灣區(qū)主體城市——肇慶市國家高新區(qū)，公司主要產(chǎn)品系列有"寒天晶球"、"常溫生椰乳"、"椰子水"、"咖啡液"和"生牛乳"等，是一家專注于優(yōu)質(zhì)茶飲原材料研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的一體化科技型企業(yè)。從原料采集、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、OEM定制、產(chǎn)品包裝、應(yīng)用開發(fā)及培訓(xùn)，佰利鮮提供一站式解決方案，致力于成為茶飲、咖啡、中餐、烘焙等品牌信賴的合作伙伴。
格瑞（6.1K12）
格瑞食品科技（天津）有限公司成立于2003年，坐落于天津?yàn)I海高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，是一家專業(yè)的果蔬制品研發(fā)和生產(chǎn)商，擁有多年從事果蔬研發(fā)和加工的經(jīng)驗(yàn)。公司專業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)果醬、果蔬汁（漿）以及濃縮汁, 服務(wù)于各飲品、乳制品、冷凍飲品、餐飲等行業(yè)內(nèi)知名食品企業(yè)，不斷地為客戶提供創(chuàng)新的產(chǎn)品和服務(wù)，滿足客戶對果蔬制品的需求。
本次展會(huì)格瑞將攜大顆粒果醬系列產(chǎn)品、冷凍系列產(chǎn)品等登場。
意利（7.1C18）
駿荼家，隸屬于深圳市意利投資控股有限公司旗下品牌。2007年成立至今，一直以來專注于茶葉的加工拼配與茶飲的研究開發(fā)；在鏈條方面，從茶園到茶杯，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈布局；在渠道方面，已服務(wù)了中國70%的茶飲客戶，并多次被茶飲領(lǐng)航品牌評(píng)為優(yōu)質(zhì)核心供應(yīng)商；在產(chǎn)品方面，經(jīng)營紅茶、綠茶、青茶、白茶、黑茶、黃茶、花茶、等全品類茶葉產(chǎn)品，并首創(chuàng)了新式茶飲10大單元，研發(fā)應(yīng)用覆蓋市面上所有現(xiàn)存品類。竭盡全力呈現(xiàn)茶飲本真風(fēng)味的同時(shí)，更與客戶一起探索充滿詩意且永無窮盡的茶葉世界，了解一杯茶背后的風(fēng)土人情，以及，由一杯茶串聯(lián)起來的故事......
本次展會(huì)駿荼家將攜中國紅-紅茶、飄雪-綠茶等產(chǎn)品登場。
黃山水工（7.1C22）
茶立芳CHALEAFUN品牌，隸屬水工茶業(yè)SEEKINGTEA，初創(chuàng)于2005年，專注于新式茶品的研發(fā)、生產(chǎn)和應(yīng)用解決方案的輸出。
本次展會(huì)將攜黃大茶-直火龍韻2.0、綠茶-綠林瓜片等產(chǎn)品登場。
逅唐茶業(yè)（7.1D12）
逅唐茶業(yè)是茶葉的供應(yīng)商，多年來依靠強(qiáng)大的茶葉拼配及產(chǎn)品研發(fā)能力，與眾多知名企業(yè)合作共贏，成長為值得信賴的供應(yīng)商。我們也是茶飲市場的整體方案解決專家，為品牌提供專業(yè)的茶葉拼配和OEM。逅唐于2021年，在全國百強(qiáng)茶葉第一縣的湄潭縣，投資建設(shè)了綜合型茶業(yè)生物科技產(chǎn)業(yè)。工廠一期占地60畝、二期40畝，總投資過億元，可實(shí)現(xiàn)毛茶、精制茶和茶葉深加工全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)。優(yōu)質(zhì)的茶產(chǎn)業(yè)園與專業(yè)高效的品控團(tuán)隊(duì)，為茶葉的質(zhì)與量保駕護(hù)航。
本次展會(huì)逅唐茶業(yè)將攜梔子花毛尖綠茶、花魁毛尖茉莉等產(chǎn)品登場。
普蘭德（7.1F54）
桂林普蘭德生物科技有限公司創(chuàng)建于2008年，總資產(chǎn)達(dá)人民幣1.9億余元，現(xiàn)總占地100余畝。擁有日產(chǎn)200噸級(jí)的速凍芋泥、速凍芋圓、速凍粉圓、速凍米制品等生產(chǎn)線，并配備8000噸大型冷凍冷藏庫。我們以廣西本地優(yōu)質(zhì)荔浦芋頭為原料，專業(yè)、專注于芋頭制品深加工領(lǐng)域的生產(chǎn)和研發(fā)創(chuàng)新，致力于為國內(nèi)茶飲行業(yè)優(yōu)秀品牌方提供優(yōu)質(zhì)特色小料。經(jīng)過多年的探索和積累，將成為茶飲行業(yè)中產(chǎn)線最先進(jìn)、實(shí)力最雄厚的生產(chǎn)企業(yè)。
本次展會(huì)普蘭德將攜米麻薯、三色小圓子、扇形芋塊、調(diào)制芋泥等產(chǎn)品登場。
魔飲咖啡（7.1G68）
魔飲咖啡專注精品速溶咖啡的工業(yè)化研發(fā)與生產(chǎn)，為品牌提供精品咖啡產(chǎn)品的 OEM/ODM 解決方案，通過技術(shù)創(chuàng)新在不斷提升咖啡品質(zhì)前提下， 不斷為客戶降本增效， 是多個(gè)知名咖啡品牌的核心供應(yīng)鏈服務(wù)商。在烘培、 萃取和應(yīng)用研發(fā)領(lǐng)域迭代創(chuàng)新， 擁有獨(dú)家工業(yè)化精品級(jí)冷萃、 閃萃、 冰滴萃取工藝， 依托自主研發(fā)及進(jìn)口設(shè)備打造整套烘培及自動(dòng)化萃取生產(chǎn)線。參與咖啡種植扶持、全球采購、生豆交易、烘培、萃取、應(yīng)用研發(fā)、包裝等咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈條。
本次展會(huì)魔飲咖啡將攜冷萃咖啡等產(chǎn)品登場。
廣禧（7.1G72）
廣禧專注飲品行業(yè)，是一家集原料研發(fā)生產(chǎn)、飲品方案賦能、倉儲(chǔ)供應(yīng)鏈為一體的新式茶飲專業(yè)服務(wù)商。
本次展會(huì)廣禧將攜調(diào)制芋泥冷凍果汁（25+口味）、水果罐頭（40+口味）等產(chǎn)品亮相。
茗朝（7.1K18）
廈門茗朝茶業(yè)有限公司在2011年成立于廈門，是集茶葉種植加工、包裝、銷售、新式茶飲研發(fā)和茶文化推廣于一體的綜合性茶企，公司旗下的茶葉精制和包裝廠擁有4000平方米GMP凈化車間和各式袋泡茶加工設(shè)備，2860畝茶園通過有機(jī)認(rèn)證和雨林聯(lián)盟認(rèn)證，相關(guān)資質(zhì)認(rèn)證齊全，具備二十多年的茶葉進(jìn)出口經(jīng)驗(yàn)，與國內(nèi)外眾多知名茶企建立了長期合作關(guān)系。公司現(xiàn)有產(chǎn)品豐富，主營調(diào)飲基底茶、傳統(tǒng)茶、禮品茶、工藝花茶、中草藥茶、有機(jī)/歐標(biāo)茶、花草茶等，尤其重視對窨制花茶類產(chǎn)品的研發(fā)，已成功推出茉莉花茶、梔子花茶、柚子花茶和珠蘭花茶等多款優(yōu)質(zhì)花茶，深受業(yè)內(nèi)人士和消費(fèi)者的喜愛與認(rèn)可。
大晃傳英（7.1K22）
作為近年茶葉市場極少數(shù)成功"闖入者"，大晃傳英擁有60馀年製茶基礎(chǔ)，經(jīng)歷世代轉(zhuǎn)型堅(jiān)定升級(jí)，獨(dú)家茶品針對Z世代新飲品市場胃口，採用各類高品質(zhì)底韻茶及依照大數(shù)據(jù)關(guān)鍵調(diào)製，更保留茶品氣韻。 隨著新世代飲品崛起，大晃傳英成為茶飲市場採購的目標(biāo)新寵兒，在產(chǎn)業(yè)上完整布局產(chǎn)製銷供應(yīng)鏈可比同業(yè)上更超前一步。
本次展會(huì)大晃傳英將攜烏龍系、花茶系、紅茶系等產(chǎn)品亮相。
2024 HOTELEX上海展
同期活動(dòng)，精彩紛呈
本次2024HOTELEX上海展，不僅涵蓋飲品板塊的精選展商，更有來自各個(gè)賽道的酒店與餐飲行業(yè)相關(guān)展商，上萬展品等你來選，如果您有一站式采購酒店餐飲用品的需求，請一定不要錯(cuò)過這場行業(yè)盛會(huì)。
這里更有：
第十一屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽全國總決賽即將開啟
2014年起，由上海博華國際展覽有限公司發(fā)起舉辦的"上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽"（簡稱：潮飲大賽），經(jīng)歷過了10屆的累積，已經(jīng)獲得飲品業(yè)及大眾的認(rèn)知。大賽通過限定贊助商原料和自由發(fā)揮制作創(chuàng)意飲品，激發(fā)飲品研發(fā)人員的創(chuàng)造能力，通過對潮流飲品的競技和詮釋，共同傳播茶飲文化，帶動(dòng)飲品市場發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)新趨勢。十年走來，潮飲大賽沉淀了無數(shù)的故事和閃耀時(shí)刻，為促進(jìn)潮飲賽道的人才培養(yǎng)、帶動(dòng)潮飲賽道的產(chǎn)品創(chuàng)新、推動(dòng)國內(nèi)潮飲賽道的發(fā)展進(jìn)步，做出了持續(xù)貢獻(xiàn)。
截止目前，潮飲大賽已經(jīng)完成了大灣區(qū)賽區(qū)、上海賽區(qū)和武漢賽區(qū)、長沙賽區(qū)、成都賽區(qū)分賽，累計(jì)送出20多張全國總決賽入場券。相較于上一屆比賽，第十一屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽進(jìn)行了賽事機(jī)制的全面升級(jí)。共設(shè)有6場分賽區(qū)+1場全國總決賽，采取晉級(jí)機(jī)制，每個(gè)賽區(qū)均有4個(gè)晉級(jí)名額。所有晉級(jí)的選手們都將在總決賽中為爭奪全國總冠軍而奮斗前行。
隨后3月27-30日的在國家會(huì)展中心（上海浦西?虹橋）的HOTELEX上海展同期活動(dòng)中，第十一屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽全國總決賽將盛大舉行，期待所有晉級(jí)的選手們在總決賽中為爭奪全國總冠軍所作的精彩展演。
