上海2021年12月16日 /美通社/ -- 2021年12月16日，上海博華國際展覽有限公司召開了博華深圳聯展發布會，會上由上海博華國際展覽有限公司常務副總經理范海燕女士與深圳市烹飪協會會長劉永忠先生進行了發言。

發布會正式宣布HOTELEX酒店及餐飲系列展將在2022年進一步深入華南市場，榮耀登陸我國第一個經濟特區、卓越的會展鵬城 -- 深圳。2022年12月14-16日，上海博華國際展覽有限公司還整合資源，以30萬平米的規模在深圳國際會展中心（寶安新館）舉辦首屆博華深圳聯展（Connexion Shenzhen），為HOTELEX深圳展賦能添翼。

展會將打通酒店餐飲、咖啡烘焙、商業空間、定制軟裝、營養健康、生活方式全產業鏈上下游，是為立足大長三角，聯通粵港澳大灣區，輻射東南亞市場而全新打造的創新型、多維度、綜合類超級大展。

布局全國，格據煥新
HOTELEX持續引領酒店及餐飲界風向

作為一個深耕酒店及餐飲產業鏈30年，積累超80萬買家資源的標桿品牌展會，HOTELEX 將在2022年之際邁入全新發展階段。其地區子展 -- HOTELEX廣州國際酒店用品及餐飲博覽會——自7年前扎根華南市場以來，累計參展企業超3000家次，參觀人數超20萬，已激發出充沛的市場勢能。

本著立足大上海，深入粵港澳大灣區的品牌戰略，HOTELEX 母展也將調整為每年2屆，輪番于上海和深圳召開。深圳展作為上海展的姊妹展，定位將華麗轉變為“第三十二屆深圳國際酒店及餐飲業博覽會“。先前廣州積累的優勢資源將順移至深圳，全面延伸產業上下游，為行業匯聚攻堅力量，為粵港澳大灣區帶來一場更聚集、更專業的酒店及餐飲一站式采購盛會。

自此，HOTELEX的兩大母展——3月上海展和12月深圳展，將布局在我國經濟發展極為強勁活力之地，和其余HOTELEX地方展在全國范圍內持續引領酒店及餐飲界風向，格局煥然一新。

為什么選深圳？

深圳是我國第一個經濟特區，開放程度高，經濟活力強。成立四十年來作為我國改革開放的重要窗口，各項事業取得顯著成績，經濟總量從2.7億元增長至2.77萬億元，創造了40年增長1萬倍的奇跡。早在2018年，深圳GDP總量就超過廣州和香港躍升為粵港澳大灣區第一。

2020年，新落成的深圳國際會展中心（寶安新館）投入使用后迅速提升了深圳在全國城市會展業競爭力的地位。展館一期可供室內展出面積達40萬平方米，發展潛力巨大，成為了深圳會展業知名度與美譽度的“王牌”名片。HOTELEX登陸深圳辦展，正當其時！主辦方上海博華國際展覽有限公司把展會區域戰略的重要一步落地于此意義重大。

作為一座充滿魅力、動力、活力、創新力的國際化創新型城市，深圳還在粵港澳大灣區國家戰略中被賦予“核心引擎”的定位；在建設中國特色社會主義先行示范區的戰略中，深圳又被賦予了“高質量發展高地”的使命。未來，深圳將協同粵港澳大灣區發展戰略，邁向更高水平。

而深圳的酒店餐飲業也享受著高質量發展的紅利。深圳的包容、開放、和獨特魅力吸引著多方關注。酒店及餐飲企業、品牌、團隊、人才、技術、供應鏈、資本多方涌入，現在的深圳酒店及餐飲業包容多元，融合東西南北，國內國際美食薈萃，地方特色琳瑯滿目，酒店及餐飲的各種細分業態都有機會在深圳闖出一片天。

2022正當其時
HOTELEX登陸深圳9-16號館

大勢所趨和品牌戰略加持下，第三十二屆深圳國際酒店及餐飲業博覽會將于 2022 年 12 月 14 -16 日，在深圳國際會展中心（寶安新館）榮耀啟幕。

2022 HOTELEX深圳展預計展出面積16萬平方米，匯聚酒店餐飲上下游產業鏈1,200＋家優質展商。展品展示將基于傳統拳頭板塊，貼近近年市場趨勢和地區特色，在大農業、自有品牌、餐飲設計、餐飲連鎖加盟投資等領域進行多維度拓展，全面展示行業新概念、大熱點，以及酒店餐飲業標準化、智慧化、品牌化等特色展品，引導行業向質量提升、向智慧服務升級等方向邁進，打造出涵蓋咖啡與茶、飲品綜合、廚房設備與用品、冰淇淋與烘焙、食品綜合、桌面用品、連鎖加盟、餐飲設計以及咖啡茶飲節、美酒美食節等細分類別的食飲殿堂，他們所在的9-16號各館均各有看點：

? 咖啡飲品賽道新格局
10丨12丨14丨16號館 (咖啡茶飲)

咖啡茶飲是HOTELEX歷來的重點板塊，特別在茶咖行業異常活躍的華南市場，各業內企業都會帶著他們的拳頭產品、首發新品來到展會現場，在這里，關注將有機會看到未來茶飲、咖啡領域內的風向潮品，也許下一杯爆品就在此孕育。

同時，三天展期內，包括世界咖啡師大賽、世界咖啡沖煮大賽、世界咖啡拉花大賽、世界咖啡烘焙大賽、上海國際潮流飲品創意制作大賽、上海國際披薩大師賽在內的眾多王牌賽事將云集行業的高段位選手，在這幾個館內鳴響戰鼓決出華南區域冠軍，可謂是食飲匠人間的華山論劍，共同燃動鵬城。

? 餐飲數智化前沿趨勢
9丨11號館 (餐飲設備、酒店用品、桌面用品、食品綜合)

民以食為天，所有關于食物更好制作、烹飪和呈現的線索都在這里。

這兩個館的展品以創造力驅動酒店餐飲創新，從各種食材，到預制品、成品；從廚房烹飪到桌面佐餐；從傳統精工到智能化的展出和服務解決方案展現應有盡有，它們為酒店餐飲行業的升級提供全新思路和技術支撐，優化食物的生產流程、提升廚房效率和優化客戶體驗，從而激發行業成長源動力。

本板塊還得到了諸多區域協會和組織的參與和助力，由上海博華與深圳進出口食品協會、深圳市米袋子菜籃子聯合會共同舉辦的粵港澳國際食品農產品博覽會將在館內同期舉辦；與深圳市烹飪協會聯手打造的烹飪創新賽事和食品安全美食節也在計劃中，亟待為華南的餐廚行業激發一段新的增長曲線。

? 探究發酵與微醺的新賽道
13號館 (烘焙綜合、美酒美食節)

近年來持續升溫的烘焙賽道在13號館可以一探究竟。面對2567億元的烘焙市場，不論是供給端還是需求端均有著巨大的市場空間，為了生產出更符合中國市場、更低糖低油、好吃新鮮又有著高顏值的烘焙產品，行業內的企業在不斷迭代著自己的產品，不論是從業者、貿易商或是烘焙愛好者，相信都能在這里得到新的啟發。而主辦方與全國工商聯烘焙公會聯合配套落地的烘焙賽事、行業論壇交流旨在成為行業躍升的一股推動力。

而另一條讓人躍躍欲試的賽道莫非新酒飲賽道了，現如今飲酒文化在改變，酒類消費主力在趨于年輕化，由此，國際美酒美食文化節應運而生，致力于為產業鏈上下游搭建一個觸達精品優質酒類資源和文化的平臺，引入各類酒飲品牌，掀起新生代消費者追捧酒類文化和時尚生活方式的旋風。

? 蘊含商機的門店薈萃
15號館 (連鎖加盟與餐飲設計、咖啡茶飲節)

博華旗下的連鎖加盟展將攜全國前沿的餐飲業、零售業、服務業、教育培訓以及連鎖產業上下游優質供應商與服務商、全業態的加盟投資品牌、商業資源企業及第一手的加盟投資市場趨勢落地深圳，在給投資人帶來眾多優質加盟項目的同時，也能夠幫助投資人了解當下最新的市場熱點，預判未來行業發展方向，把握加盟投資良機。

值得一提的是，HOTELEX 旗下風靡華東、華北、西南和華南的高端集市活動“國際咖啡美食文化節”也將同步登陸深圳，“國際咖啡美食文化節”將邀請世界各地的精品咖啡館、茶飲店、甜品店的連鎖店或單體店入駐，在餐飲渠道和大眾面前展示他們的網紅產品和周邊產品，同時也將和現場的大量投資人和上下游供應商建立商貿合作。目前該活動已經成為了全國極具影響力的咖啡美食集市活動，吸引無數咖啡愛好者到場觀摩。

-- 由此，HOTELEX將促進一眾行業先行者立足深圳，輻射大灣區，布局大華南，先享黃金區域市場騰飛的紅利。

以展帶賽，以展帶會，會展賽三結合，是HOTELEX多年保持市場活力、把握行業風向的重要策略。深圳現場同期還將舉辦多場專業活動，涵蓋咖啡、潮飲、面包、披薩等行業的諸多國際水準的賽事都將齊齊亮相。除此以外，與行業協會/媒體、社會專業機構聯袂組織的各類酒店及餐飲行業論壇將輪番登場，提供思想交流碰撞的平臺。

多重賦能之下，HOTELEX 深圳展必將以高端品質、專業服務推進華南地區的酒店餐飲行業的蓬勃發展，引領華南高端酒店餐飲服務業升級新風向。

2022年12月14 - 16日

深圳見！

博華上海聯展（首屆上海旅游產業博覽會）已于2021年3月在上海成功舉辦，展會以64萬平方米5,700+展商的展覽規模吸引超過37萬專業觀眾到場，成為彼時聚合酒店餐飲、商業空間、旅游投資和生活方式的一大商貿盛事。

2022年的博華深圳聯展，更將延續博華旗下多產業鏈協同形成矩陣式聯合展覽的創新模式、強關聯多維度互補的全新展品，面向30萬專業觀眾，攜手開拓更廣闊的市場，為粵港澳大灣區及周邊區域的專業人士提供一站式采購平臺，也將為企業跨界拓展新客群、尋求業務增量而深度賦能。

2022年12月14-16日，深圳國際會展中心（寶安新館），安區福海街道和平社區展城路1號。我們不見不散。邀您一同站上華南粵港澳大灣區的中心腹地，領跑行業。