鄉(xiāng)村振興如何破局？李楚源：小”野果助力“大”振興

廣藥集團(tuán)

2021-04-26 10:00 7068

在通過發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)脫貧的道路上，廣藥集團(tuán)結(jié)合市場(chǎng)需求，從飲用和藥用角度出發(fā)，深挖刺梨背后的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，做大做深刺梨產(chǎn)業(yè)鏈，走出了一條消費(fèi)扶貧+產(chǎn)業(yè)扶貧的特色之路。

廣州2021年4月26日 /美通社/ -- 前一段時(shí)間，一部講述“山川煥顏、水土重生”的扶貧攻堅(jiān)劇《山海情》在網(wǎng)上引起熱議：

我國(guó)的扶貧工作始于上世紀(jì)80年代，一路篳路藍(lán)縷，三十多年過去，2020年實(shí)現(xiàn)全面脫貧，這個(gè)歷史性成果，世界矚目。

這場(chǎng)艱苦卓絕的脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)里，各方力量積極參與，獻(xiàn)智獻(xiàn)策，其中，多地通過發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，有效帶動(dòng)貧困人口脫貧、致富 --

在云南石林縣，一度默默無(wú)聞的人參果，如今成為“網(wǎng)紅”水果，年產(chǎn)值數(shù)十億元；在陜西安康，富硒茶產(chǎn)業(yè)讓十多萬(wàn)茶農(nóng)受益；還有產(chǎn)自貴州的刺梨，種植面積已超過200萬(wàn)畝，農(nóng)戶戶均增收7000元以上，刺梨果也從不起眼的“深山果”變成了“致富果”。

小小特色農(nóng)產(chǎn)品，培育出大產(chǎn)業(yè)，扶貧成果令人矚目。這里面，有兩個(gè)問題值得思考：

第一，與貧困做斗爭(zhēng)，是全人類的共同使命。在中國(guó)，特色農(nóng)產(chǎn)品扶貧成功的秘訣是什么？

第二，接下來，鞏固脫貧攻堅(jiān)成果和鄉(xiāng)村振興兩個(gè)新任務(wù)接踵而至，踏上歷史新征程，特色農(nóng)產(chǎn)品如何扮演新角色？

（一）

第一個(gè)問題，為什么特色農(nóng)產(chǎn)品能夠成為扶貧“功臣”？從各地經(jīng)驗(yàn)來看，主要有以下三方面原因：

一. 資金、技術(shù)門檻低，農(nóng)戶易于進(jìn)入；

扶貧劇《山海情》中這樣描述大棚種植蘑菇：投資小、周期短、賺錢快，只要肯學(xué)，人人都能干。

影視劇源自現(xiàn)實(shí)生活，很多特色農(nóng)產(chǎn)品都有這個(gè)特點(diǎn)。

比如在四川德昌，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民把桑葚叫做“懶水果”。以前，農(nóng)民只要把桑樹樹苗往山上一種，不澆水不施肥不打農(nóng)藥，桑葚畝產(chǎn)量就能達(dá)到1噸。現(xiàn)在，經(jīng)過精耕細(xì)作，畝產(chǎn)最高能到4-5噸，農(nóng)民收入也大幅增加。

對(duì)貧困人口來說，資金和技術(shù)是最缺乏的生產(chǎn)要素，特色農(nóng)產(chǎn)品投入小、上手快，可以最大程度惠及這部分人群。

二. 隨著國(guó)人生活水平提高，消費(fèi)升級(jí)，特色農(nóng)產(chǎn)品，尤其是非主糧類農(nóng)產(chǎn)品，消費(fèi)量持續(xù)上升；

比如，中國(guó)人均鮮瓜果消費(fèi)量，從2015年的32公斤，增長(zhǎng)到了2019年的51.4公斤；2019年人均生鮮乳消費(fèi)量達(dá)到35.8公斤，比2015年提高了4.9公斤；食用菌的消費(fèi)量，近年來也保持了10%左右的年均增速。

除了消費(fèi)量上升，消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的“挑剔”也與日俱增，越來越講究農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地和品牌：蘋果要吃新疆阿克蘇的，蔬菜要認(rèn)準(zhǔn)山東壽光的，肉蛋奶都有各領(lǐng)域的標(biāo)桿品牌。

對(duì)于一些“新奇特”的小眾農(nóng)產(chǎn)品，人們也熱衷嘗試。比如貴州刺梨，富含維C、維B族、葉酸和胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)元素，其中維C含量約是檸檬的100倍，被譽(yù)為“維C之王”。

由刺梨加工而成的各種產(chǎn)品，既滿足了人們對(duì)健康的追求，又滿足了好奇、嘗鮮之心，取得了良好的市場(chǎng)反響。

三. 龍頭企業(yè)的帶動(dòng)、幫扶；

很多特色農(nóng)產(chǎn)品全身是寶，無(wú)奈長(zhǎng)期以來，藏在深山人未知。但在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)、幫扶下，逐漸打響了市場(chǎng)名氣。

比如電商平臺(tái)阿里巴巴、拼多多，利用自身強(qiáng)大的流量?jī)?yōu)勢(shì)，以及直播帶貨等技術(shù)手段，帶動(dòng)了多個(gè)地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品銷量上漲。

再比如廣藥集團(tuán)，2018年底開始幫扶貴州發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)，旗下廣州王老吉大健康產(chǎn)業(yè)有限公司作為主要幫扶團(tuán)隊(duì)，僅用98天，就以刺梨為原料，開發(fā)出“刺檸吉”系列產(chǎn)品，并成立了貴州王老吉刺檸吉產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司，加速刺梨產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、科技化發(fā)展。

在王老吉的品牌賦能下，2019年，刺檸吉產(chǎn)品上市不到一年，銷售額就突破1億元，2020年更是突破5億元 -- 一個(gè)品牌帶活了一個(gè)產(chǎn)業(yè)。

2月25日，全國(guó)脫貧攻堅(jiān)總結(jié)表彰大會(huì)在北京舉行。廣藥集團(tuán)榮獲“全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體”稱號(hào)，是廣州唯一獲此殊榮的市屬國(guó)企，彰顯了脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中的“廣藥力量”與大企擔(dān)當(dāng)。

廣藥集團(tuán)榮獲“全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體”表彰

4月23日，貴州省脫貧攻堅(jiān)總結(jié)表彰大會(huì)在貴陽(yáng)隆重舉行。貴州王老吉刺檸吉產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司榮獲“貴州省脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體”稱號(hào)，這是繼今年2月廣藥集團(tuán)獲“全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體”后，對(duì)刺檸吉脫貧攻堅(jiān)貢獻(xiàn)的又一次高度認(rèn)可。以刺檸吉為抓手，王老吉為貴州刺梨產(chǎn)業(yè)按下發(fā)展“快進(jìn)鍵”，助力貴州打贏了這場(chǎng)硬仗。

刺檸吉公司榮獲“貴州省脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體”稱號(hào)

（二）

生長(zhǎng)在云貴高原的刺梨果，大多數(shù)消費(fèi)者還比較陌生。這不是一種“討喜”的山珍，渾身長(zhǎng)著細(xì)小尖刺，味道酸澀，并不適合直接食用。

面對(duì)這樣一種“個(gè)性十足”的小眾農(nóng)產(chǎn)品，廣藥集團(tuán)究竟想出了什么辦法，揚(yáng)長(zhǎng)避短，帶活一個(gè)產(chǎn)業(yè)的呢？

從市場(chǎng)找答案。

結(jié)合市場(chǎng)需求，從飲用和藥用角度出發(fā)，廣藥集團(tuán)深挖刺梨背后的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，做大做深刺梨產(chǎn)業(yè)鏈，走出了一條消費(fèi)扶貧+產(chǎn)業(yè)扶貧的特色之路。

2019年3月，“刺檸吉”天然高維C飲料亮相，一罐230ml刺檸吉，維C含量約等于9顆檸檬。健康和扶貧的雙重產(chǎn)品特性，讓刺檸吉一經(jīng)推出，迅速得到市場(chǎng)和消費(fèi)者的認(rèn)可。

刺檸吉天然高維C飲料

目前，除了天然高維C飲料，廣藥王老吉還相繼推出了刺檸吉潤(rùn)喉糖、刺梨龜苓膏、刺檸吉?dú)馀菥啤⒋虣幖拼汤嬉旱犬a(chǎn)品，全面帶動(dòng)刺梨果走出深山。

為了進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)認(rèn)知度，2020年，廣藥集團(tuán)向社會(huì)發(fā)放2億元刺檸吉扶貧消費(fèi)券，開設(shè)多場(chǎng)電商直播，邀請(qǐng)中國(guó)工程院院士鐘南山等嘉賓走進(jìn)直播間，科普刺梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。“刺檸吉號(hào)”高鐵專列也開始駛?cè)牍娨曇啊?/p>

一手抓產(chǎn)品和市場(chǎng)，一手抓科研和創(chuàng)新。在推動(dòng)刺檸吉產(chǎn)品快速走向全國(guó)市場(chǎng)的同時(shí)，廣藥集團(tuán)還十分注重以科研提升刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展質(zhì)量。

2020年初，廣藥集團(tuán)與蘇國(guó)輝院士團(tuán)隊(duì)合作研究刺梨功效；當(dāng)年4月，由鐘南山院士領(lǐng)銜，廣藥集團(tuán)又與貴州省呼吸疾病研究所共同成立了“刺梨防治呼吸疾病產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合攻關(guān)組”。

2020年底，廣藥集團(tuán)聯(lián)合多家科研團(tuán)隊(duì)發(fā)布刺梨全成分，并在該科研基礎(chǔ)上推出刺檸吉精制刺梨原液，一瓶50ml精制刺梨原液維C含量高達(dá)600mg。

廣藥集團(tuán)還聯(lián)合“四地六方”科研團(tuán)隊(duì)成立粵港澳黔刺梨產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟，加速推進(jìn)刺梨科研與成果落地。

一種特色農(nóng)產(chǎn)品，兩位院士助力科研，“四地六方”團(tuán)隊(duì)通力合作，放眼全國(guó)，這都是十分少見的。

功夫不負(fù)有心人。

2020年，貴州從事刺梨加工生產(chǎn)的企業(yè)數(shù)量同比增長(zhǎng)50%，銷售提高30%以上，刺梨相關(guān)的品牌注冊(cè)量增幅超過80%，受益農(nóng)戶6.5萬(wàn)戶，總計(jì)21.7萬(wàn)人。

眾人拾柴火焰高，在廣藥集團(tuán)的引領(lǐng)下，國(guó)內(nèi)其他企業(yè)，比如娃哈哈、光明乳業(yè)，也把目光投向了這個(gè)小小的野果，為刺梨產(chǎn)業(yè)注入新活力。

時(shí)任國(guó)務(wù)院扶貧辦主任劉永富對(duì)此評(píng)論：廣藥集團(tuán)對(duì)貴州刺梨的產(chǎn)業(yè)幫扶，通過科技創(chuàng)新、市場(chǎng)開發(fā)、龍頭企業(yè)帶動(dòng)等措施做大做強(qiáng)，促進(jìn)脫貧乃至致富，是一條好路子。

（三）

目前，我國(guó)脫貧攻堅(jiān)任務(wù)已經(jīng)完成，鄉(xiāng)村振興新征程全面開啟。根據(jù)今年2月21日發(fā)布的中央一號(hào)文件精神，鞏固脫貧攻堅(jiān)的成果，決不能出問題。

對(duì)于特色農(nóng)產(chǎn)品來說，隨著人均消費(fèi)量接近天花板，未來增量市場(chǎng)會(huì)逐步縮小。

回到文章開頭的第二個(gè)問題，踏上鄉(xiāng)村振興的新征程，特色農(nóng)產(chǎn)品如何繼續(xù)發(fā)揮作用？

有兩個(gè)發(fā)展方向值得借鑒：

第一個(gè)方向，品牌化，通過打造品牌，提高農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)。比如“褚橙”這樣的品牌，即便價(jià)格比同類產(chǎn)品高不少，在市場(chǎng)上依然熱銷。

另一個(gè)方向，就是廣藥集團(tuán)發(fā)展貴州刺梨的做法，走產(chǎn)業(yè)化、深加工的道路，提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

通過電商平臺(tái)等途徑，助力農(nóng)產(chǎn)品上行，及時(shí)有效地觸達(dá)消費(fèi)者，更大程度上屬于“消費(fèi)扶貧”的范疇；而對(duì)農(nóng)產(chǎn)品深加工，提高附加值，則更符合“產(chǎn)業(yè)扶貧”的理念，更有潛力可挖。

廣藥集團(tuán)注重通過產(chǎn)業(yè)化、深加工進(jìn)行扶貧的模式，也在廣東梅州、山東平邑等地落實(shí)，推動(dòng)當(dāng)?shù)氐南刹荨⒔疸y花等特色農(nóng)產(chǎn)品獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益，充分說明這是一條可持續(xù)、可復(fù)制的扶貧新路子，也為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興提供了新思路。

2月2日，廣藥集團(tuán)啟動(dòng)“刺檸吉鄉(xiāng)村振興五年行動(dòng)計(jì)劃”，設(shè)立了全國(guó)首個(gè)鄉(xiāng)村振興基金 -- “刺檸吉”十億鄉(xiāng)村振興基金，未來五年擬投入10億元，用于打造新產(chǎn)業(yè)，拉動(dòng)新消費(fèi)，開展新科研，培養(yǎng)新農(nóng)人，塑造新文化。

廣藥集團(tuán)成立刺檸吉十億鄉(xiāng)村振興基金