上海2016年12月7日電 /美通社/ -- 2016年11月30日至12月2日，2016中國（國際）調(diào)味品及食品配料博覽會（簡稱調(diào)博會）在上海世博展覽館召開，一年一度，精彩紛呈，“味”你而動。中國調(diào)味品協(xié)會會長、恒順集團(tuán)董事長張玉宏，中國調(diào)味品協(xié)會常務(wù)副會長兼理事會總干事衛(wèi)祥云，中國調(diào)味品協(xié)會副會長兼秘書長、經(jīng)銷商會會長白燕，李錦記企業(yè)事務(wù)執(zhí)行副總裁孔君道等協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)嘉賓出席了本次博覽會開幕式。李錦記、聯(lián)合利華、恒順、中國鹽業(yè)總公司、益鹽堂、東古、加加、美味鮮、安琪等數(shù)百家國際知名調(diào)味品企業(yè)受邀參加此次展會。本屆博覽會規(guī)模龐大為歷屆之最，并且在吸取往屆精華的基礎(chǔ)上創(chuàng)新了活動形式和內(nèi)容，為調(diào)味品業(yè)內(nèi)人士提供了專業(yè)的互相交流和共同學(xué)習(xí)的平臺。
為加強(qiáng)調(diào)味品行業(yè)食品安全自律，提高風(fēng)險防范意識，開幕式當(dāng)天上午，中國調(diào)味品協(xié)會聯(lián)合相關(guān)職能部門組織開展了以“尚德守法，共治共享食品安全”為主題的2016中國調(diào)味品行業(yè)食品安全自律活動。食品安全是食品行業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基石，百年民族企業(yè)李錦記自創(chuàng)立以來就嚴(yán)格要求自己，首創(chuàng)并始終堅守“100-1=0”的管理理念，從農(nóng)田到餐桌嚴(yán)格把控每一道品質(zhì)關(guān)，決不允許一絲一毫的失誤。以30多道生產(chǎn)工序、200多個質(zhì)量控制點確保生產(chǎn)全過程的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，卓越品質(zhì)深得消費者信賴和業(yè)內(nèi)同行的認(rèn)可，并獲頒“2016年度食品安全管理工作先進(jìn)企業(yè)”的獎杯，孔君道先生現(xiàn)場代表李錦記簽訂了食品安全自律承諾書，莊嚴(yán)承諾嚴(yán)格自律，保證食品安全。
隨后，李錦記企業(yè)事務(wù)執(zhí)行副總裁孔君道先生和企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝女士一同接受了食品商務(wù)網(wǎng)的采訪，并和記者分享了李錦記2016年的大事件：今年9月，李錦記（新會）食品有限公司獲頒國家質(zhì)檢總局“信用管理AA級企業(yè)”評級授牌。而在舉世矚目的杭州G20峰會上，李錦記歷經(jīng)層層篩選和一道道嚴(yán)苛檢測成為峰會調(diào)味品供應(yīng)商。前不久成功返回地球的神舟十一號載人飛船，李錦記香辣醬、麻辣醬、涼拌醬、甜辣醬、豆瓣醬、甜醬等六款醬料入選為航天員佐餐醬料，是李錦記繼“神九”、“神十”之后再度助力祖國航天事業(yè)。孔君道先生表示，李錦記是中國調(diào)味品協(xié)會副會長單位，同時也是每年調(diào)博會的特別贊助企業(yè)。多年來，雙方一直保持著良好的關(guān)系與密切的合作，今年更是一如既往地支持此次博覽會。李錦記愿在協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)與協(xié)調(diào)下，與業(yè)界同仁一起努力，不斷優(yōu)化行業(yè)環(huán)境，努力把中國味道之精髓發(fā)揚海內(nèi)外，為行業(yè)再創(chuàng)輝煌。
中國調(diào)味品協(xié)會五屆四次理事會也同期召開，會議通報了五屆四次理事會工作總結(jié)及五屆五次理事會工作計劃，并提交大會代表審議通過。會議同時通報了2015年中國調(diào)味品行業(yè)著名品牌企業(yè)100強(qiáng)統(tǒng)計企業(yè)的基本情況，并就理事會工作內(nèi)容及工作方向進(jìn)行了探討。
在當(dāng)晚的“CFE2016理事會招待晚宴”上，由企業(yè)事務(wù)團(tuán)隊、廚務(wù)團(tuán)隊、銷售團(tuán)隊和市場部團(tuán)隊組成的李錦記代表團(tuán)共同出席了盛宴，并榮獲中國調(diào)味品協(xié)會頒發(fā)的“2016年中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)國際影響力企業(yè)”、“2016年中調(diào)味品產(chǎn)業(yè)廚師熱衷品牌”、“2016年中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)消費者放心品牌”、“2016年美食達(dá)人最喜愛調(diào)味品品牌”和“中國調(diào)味品展較佳合作伙伴”五項榮譽，2016年李錦記調(diào)研市場，潛心研發(fā)，不斷創(chuàng)新，以質(zhì)量百分百堅持和一如既往的努力付出、贏得滿載而歸。
此次博覽會歷時三天，李錦記始終以“發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化”為使命，本次以經(jīng)典中國紅精彩亮相，吸引了無數(shù)同行和消費者駐足參觀。每次展位都會有整面“李錦記歷史墻”，講述李錦記從1888年創(chuàng)立以來128年的執(zhí)著努力和碩果累累，讓消費者們對李錦記有了更深入的了解和信賴。秉承“永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神”，李錦記不斷推陳出新，本次展出的就有近期研發(fā)上市的有機(jī)醇味鮮特級釀造醬油，在 “色素、味精、香精、防腐劑、甜味劑” 零添加的基礎(chǔ)上，選用有機(jī)大豆，味美更健康營養(yǎng)。與此同時，展位上李錦記大廚烹飪各色菜肴供來訪客人品嘗，精心挑選的食材和李錦記調(diào)味品完美結(jié)合、好評如潮，陣陣香味回旋彌漫在整個展館上空。品嘗之后，還能當(dāng)場以優(yōu)惠價格買到心儀的調(diào)味品，活動期間李錦記展位人頭攢動、如火如荼。
李錦記集團(tuán)主席李惠中先生發(fā)來祝賀，并對中國調(diào)味品協(xié)會的多年支持和消費者的信賴表示了由衷的感謝，李惠中先生說：“務(wù)實、誠信、永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神是李錦記的集團(tuán)信念和做人準(zhǔn)則，李錦記會繼續(xù)將食品安全放在首位，嚴(yán)格自律，積極把控每一道質(zhì)量關(guān)，努力研發(fā)更健康更受消費者喜愛的新品，和業(yè)內(nèi)同仁多交流溝通，肩負(fù)起傳承中國味道的重任，為調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。”
